A gaveta aquecida mantém louças ou preparações aquecidas conforme as funções do equipamento. Calor insuficiente precisa ser relacionado ao ajuste, à carga e à circulação interna.
O conjunto pode incluir resistência, ventilador e controle de temperatura. Corrediças e alinhamento também entram na inspeção para evitar fechamento incompleto e perda térmica.
Defeitos que precisam de avaliação
- Não aquece
- Aquecimento irregular
- Comando sem resposta
- Gaveta não fecha
